Frikadeller
1 kg. flæskefars
2½ dl. mælk
2 dl. grøntsagsboulion (1 terning)
2 dl. mel
1 dl. havregryn
3 æg
5 løg (små)
2 fed hvidløg
meget salt og medium peber :-)
smør/magarine til stegning

Rør farsen med revet løg, hvidløg, æg og hvedemel. Pisk farsen minimum 3 minutter med din elpisker.
Tilsæt mælk, bouillon og havregryn og rigeligt salt og peber. Pisk godt.
Lad farsen trække mindst 15 minutter i køleskab.
Steg frikadellerne i smør ved middeltemperatur.

VELBEKOMMEN :-)